麦冬甘、微苦、寒，归肺、胃、心经，功用主治主要用于滋阴润肺、益胃生津、清心除烦、肺燥干咳、肺痈、阴虚劳嗽、津伤口渴、消渴、心烦、失眠、咽喉疼痛、肠燥便秘、血热吐衄。神农本草经记载，麦冬主心腹邪气、肠中伤饱、胃络脉绝、羸瘦短气，久服轻身不老、不饥。麦冬对心血管系统有双向的影响，对心肌有保护作用。麦冬有提高免疫功能的作用，抗心律失常的作用、降血糖作用，清除自由基和延缓衰老的作用。