非物质文化遗产是指人类在生产、生活、思维、信仰、艺术、娱乐等方面所创造、传承、发展的各种非物质文化现象和实践，包括口头传统、表演艺术、社会实践、习俗、庆典、节日、手工艺、医药知识、自然知识等等。这些文化传统是人类智慧和创造力的结晶，是人类文化多样性的重要组成部分，具有不可替代的历史、文化、民族和社会价值。

非物质文化遗产的传承和保护，既有利于保护人类文化多样性，也有助于促进人类文化交流和发展。因此，各国政府和国际组织都非常重视非物质文化遗产的保护和传承工作。联合国教科文组织于2003年通过《非物质文化遗产保护公约》，旨在促进各国加强非物质文化遗产的保护、传承和发展。