阑尾炎的手术当天是不能吃任何食物的，在术后的一至两天可以选择半流质饮食，比如可以吃鸡蛋汤、小米稀饭、菜汤等，尽量的少食多餐，也可以适当的补充膳食纤维，比如吃一些卷心菜、白菜，在术后的三至四天，可以恢复为普通饮食，这个时候可以进食馒头、精肉、米饭等，也要补充蛋白质，多吃一些牛奶、鸡蛋的等，有助于增强机体的免疫力，促进伤口的愈合。