急性胃炎的，尽量吃些清淡易消化，富营养的食物，可以喝点小米粥和苹果粥、蔬菜汁和果汁，注意果汁不要太凉。吃饭要少吃多餐，细嚼慢咽。急性胃炎，是由于饮食不注意导致的，平时要注意养成好的饮食习惯，不能经常吃辛辣生冷和过油腻的食物。吃饭不能过饥过饱，不要偏食，荤素搭配，营养均衡。适当补充蛋白质，增加免疫力，可以适量吃点瘦肉和鱼肉。注意戒烟戒酒，不能喝浓茶和咖啡。适量吃点新鲜的蔬菜和水果，补充维生素。