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茄子海参快速去皮方法:
1、先将海参用百分之零点一到百分之零点三的佳多酶与40度温水溶液浸泡8小时;
2、然后用刷子轻轻刷,即可脱皮,操作时戴橡胶手套。
茄子海参简介:
茄子海参是海参业内人士对部分海参的称呼,海参筋是否粗壮是评价海参品质非常重要的因素之一,茄子海参没有明显的海参筋,营养完全不能和海参相比,所以价格极其便宜。