食物中毒的患者主要是摄入了一些变质的，或者是被细菌感染的食物以后，诱发患者出现了肠道和胃处粘膜的炎症反应，导致患者胃和肠道的肌肉，出现了紊乱的情况，使其蠕动增快，另外患者在呕吐以后，尽量的不要摄入一些流质的食物，也不要暴饮暴食，可以暂时的保守观察，同时还需要积极的给予对症的药物，如应用甲氧氯普胺来止吐，或者是给予补液维持水电解质的平衡。在患者由于食物中毒以后，刺激患者的肠道粘膜分泌大量的粘液和水分以后，使其出现了水样便的情况下，可以应用止泻的药物来止泻治疗。