奶茶店的水果茶可以放的时间取决于多种因素，包括水果的新鲜程度、保存方式、环境温度和卫生条件等。一般来说，水果茶最好在饮用前不久制作，以确保水果的新鲜和营养成分不被过度分解。以下是一些有关水果茶保存的建议：

1．新鲜水果茶最好在制作后的30分钟内饮用，以确保水果的新鲜和营养成分不被过度分解。

2．如果需要保存水果茶，最好将其放入冰箱中，并在2-3天内饮用完毕。在冰箱中保存时，应将水果茶放在密封的容器中，以防止异味和细菌污染。

3．如果水果茶需要长时间保存，最好将其冷冻，但需要注意的是，冰冻后的水果茶口感和口感可能会有所变化。

4．在制作水果茶时，应注意卫生条件，避免使用腐烂或变质的水果，避免交叉污染。

总之，为了确保水果茶的质量和安全性，最好在制作后的短时间内饮用。如果需要保存，应注意保存方式和时间，以避免细菌污染和营养成分的损失。