皮肤干燥的原因有很多，常见的原因有气候干燥、皮肤缺水、干燥症、贫血、遗传病等诸多原因，不容忽视，建议患者到正规医院皮肤科进行就诊以明确病因。防止皮肤干燥除了外用药物治疗法之外，也可以通过饮食疗法来治疗，但是首选的方法是多喝温水，并且要多吃蔬菜和水果，多补充人体必须的维生素，另外也要多摄取富含胶原蛋白的食物，这里指的是一些肉食，比如猪皮和鸡皮等。此外，平时饮食也要注意尽量避免生冷刺激性的食物，特别是一些辛辣和油腻的食物，否则会加重皮肤的干燥，不利于病情的缓解。