脑膜瘤手术之后饮食方面的问题，一般都是先以流质饮食为主，做完手术当天尽量不要吃任何食物和水，第二天可以先以清水为食。如果患者吞咽之后没有特殊的反应，则可以在中午的时候加用小米粥、鸽子汤、猪蹄汤等温热饭适应肠道变化。再就是观察患者的一般情况，如果排便排气正常、吞咽没有呛咳、意识清楚、能够有自主的生存能力，三天没有特殊情况可以加用半流质饮食，比如疙瘩汤、鸡蛋糕等低盐、低脂、高蛋白性的食物。再观察三天，如果排气正常，排便也都正常，可以加用水果或者蔬菜，但是前提一定要保证血糖相对比较平稳。