肠溃疡一般是由于溃疡性结肠炎或克罗恩病导致，除了药物治疗缓解病情、预防复发及防止并发症外，饮食调理也是缓解症状的关键。平时饮食要清淡，尽量少食用油腻和不易消化的食物，多食用软质、少纤维素的食物，以利于肠道的吸收，并减轻对肠道黏膜的刺激。另外可食用些高营养、高热量的食物，保证营养的摄入，供给足够的热量，维持机体代谢，提高机体抵抗力。避免食用生冷、辛辣等刺激性食物，注意切勿食用牛奶及乳制品，以免加重病情。