如果剥好的菠萝蜜有点生，可以采取以下措施：

1．放置一段时间：将剥好的菠萝蜜放在室温下，让其自然成熟一段时间。这样可以让其变得更加甜美，口感更好。

2．加热处理：将菠萝蜜切成小块，放入锅中加热煮熟，再用冷水冲洗干净即可食用。这样可以使其更加软糯，口感更好。

3．浸泡处理：将菠萝蜜切成小块，放在清水中浸泡一段时间，让其吸收水分，变得更加嫩滑。

4．搭配其他食材：将剥好的菠萝蜜与其他水果、蜂蜜、酸奶、椰浆等搭配食用，可以增加口感和营养价值。

总之，剥好的菠萝蜜如果有点生，可以通过以上方法进行处理，使其更加美味可口。