诺如病毒是一种常见病毒，可以导致急性胃肠炎，每年的10月至3月是诺如病毒爆发的高峰期。在人群聚集的地方，如：老人院，学校，医院，感染诺如病毒的风险也相应地有所增加。
诺如病毒潜伏期通常有1-2日，常见症状普片包括腹泻，呕吐，恶心，腹痛胃痛，而呕吐在儿童患者群体最常出现，该病毒有时还会伴有头疼，发烧和肌肉酸痛等症状。症状通常在1-3日就会好转，绝大多数人1周可以康复，但它始终是病毒，不能轻视，没及时医治会让患者出现腹泻，脱水的症状，严重时还有可能危及生命，所以发现症状一定要尽快就医，同时儿童和老人本身免疫系统就相对较弱，因此更要多留神。
诺如病毒主要通过食物传播，譬如食了被污染的食物水源，器皿，手部摸到受污染的物品，没注意就放口内，这个病毒的来源可以说是病从口入，最基本的还是要从预防做起。

操作方法

勤洗手，便后餐前，擤鼻涕或碰过生的食物后一定要用洗手液/肥皂洗手，同时手部至少揉上10秒以上，以确保洗走病菌。

少吃或不吃生冷食物和未煮熟的食物。

减少外出，或到无牌的街边小店用餐。

少食贝类海产，生吃的瓜果要彻底洗静。

饮用开水，尽量不要饮用饮水机没烧滚的水

少去人多聚集的地方

对病人或疑似病人的吐泻物，饮用水和相关污染的物品应及时消毒，消除病原。