肺炎患者一般吃一些食物有利于恢复，比如可以选择容易消化吸收的、营养均衡的食物为主。如流质、半流质软食，可以选择蔬菜粥、瘦肉粥、水果羹等。水果可以选择梨子、葡萄、西瓜以及圣女果、橙子、柚子、火龙果等做成的水果羹。蔬菜可以选择西红柿、黄瓜、紫甘蓝、芹菜、菠菜、白萝卜、胡萝卜、大白菜等做成的蔬菜粥再吃。还可以加入一些瘦肉，比如瘦猪肉、鸡胸肉、鸭胸肉等做成的瘦肉粥。还可以加入一些其他的含有高蛋白的饮食，比如牛奶、豆浆、鸡蛋以及海鲜，比如海参。这些食物能够提供给患者丰富的营养和能量的需求，能够增强体质，对病情是有利的，而且还有丰富的水分，能够清咽利喉、润肺、止咳、化痰。