苹果的PH值通常是3到4、5，PH值小于7，是酸性。

PH值：酸碱度描述的是水溶液的酸碱性强弱程度，用PH值来表示。PH值等于7的水溶液呈中性，PH值小于7的显酸性，PH值大于7的显碱性。