栀子可以经常泡水喝，有肝火旺盛、目赤肿痛、热淋涩痛等病症的上火人群，是可以经常泡水饮用的。栀子还有保肝利胆、镇静降压、凉血止血的效果。临床上，多用于治疗黄疸症、肝炎、扭挫伤、糖尿病、高血压、口腔溃疡、便秘等病症。栀子在夏天泡水饮用，是一款相当不错的消暑佳品。栀子与黄柏、大青叶等中药配伍使用，可以治疗咽喉肿痛、口疮等病症。栀子配伍大黄、茵陈等中药，可以治疗黄疸、小便不利、便秘等病症。