糖尿病病人可吃大白菜、胡萝卜、芹菜、韭菜、香菜、洋葱、菠菜、卷心菜、莴苣、竹笋、西红柿、黄瓜、窝头、荞麦、面包、菜包、饺子、面条等食物，还可适量少吃瘦肉、芝麻、花生、核桃等食物。除上述食物外，患者还可吃鸡蛋、牛奶、豆浆等食品，尽量避免吃升糖指数比较高的食物。