头发组成主要是蛋白质以及胱氨酸为主，多种氨基酸以及角质纤维组成，还有在组成过程中多种维生素，包括黑色素、微量元素也参与，所以如果缺少任何一种物质，都有可能使头发脱落。因此比如小孩，有时会缺乏钙、锌等等，要及时补充，特别是鱼肝油和钙的补充也是很重要的。大人也注意补锌、维生素E等等都是很重要的，在饮食方面要多加注意，保证饮食的均衡。