咽喉炎是指咽喉部的粘膜、黏膜下的慢性炎症，它可能跟细菌感染，病毒感染，环境因素以及病人的饮食生活习惯有关系，导致的一种慢性炎症。它的主要表现可以有咽干，异物感，咳咳、刺激性的咳嗽，吞咽不适，比如说中医所讲的梅核气。所以从中医的角度来讲，咽喉炎它主要是由于咽喉部的炎症导致的植物神经功能混乱。所以我们可以吃一些清凉解暑、清热解毒的食物，用盐水漱口，注意不要抽烟喝酒熬夜上火，可以在药师或者医生的指导下吃一些清热解毒的中成药。