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选地、整地选择土壤疏松、肥沃、通透性较好、前茬不是十字花科蔬菜的地块,冬前进行深耕20?30cm。早春土壤解冻后及早施肥,耙平,做成平畦。播种以l0cm深处地温稳定在5 ~7丈时为宜,播种过早易造成先期抽茎,过晚收获期延迟。