西洋参枸杞泡水喝的功效：1.补肾生精、明目安神、强筋骨；2.降血脂和血压，保护心血管系统。西洋参和枸杞泡水喝，能够起到补肾生精的作用，枸杞的主要功能是通过补肾而产生化生精血，枸杞本身是性质是平的，归肝、肾经，所以它具有补肝肾、益精血、长肌肉的作用，可以改善面色，有明目安神、强筋骨的作用，因为枸杞富含很多的胡萝卜素、维生素和钙，所以能增加白细胞的活性，另外还有降血脂的作用，另外它有很好的保护心血管系统的作用，西洋参可以有抗心律失常、抗心肌缺血的作用。另外冠心病患者很多的临床表现会出现一些气阴两亏、心悸气短的症状，临床上服用西洋参可以起到很好的治疗作用。另外西洋参的功效还在于可以调节血压，所以对于一些冠心病、高血压的患者又有很好的治疗作用。