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炒豆瓣酱如何不糊
幸福是在一起 2024-09-10 22:27:24
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幸福是在一起 2024-09-11 10:44:20

炒豆瓣酱不糊可以温油下锅,这样使豆瓣酱在慢慢加热的状态中炒熟;而且火力不应过大,只要能够把锅烧温热就可以;并且油量不宜过多,只要能把其炒匀也就可以。

豆瓣酱是是一种调味品,主要材料有蚕豆、黄豆等,辅料有辣椒、香油、食盐等,而且属于发酵红褐色调味料;并且豆瓣酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等。

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