慢性肾衰竭是指慢性肾脏病到终末期，机体的毒素和水分不能排出体外，从而出现一系列的症状和体征。慢性肾衰竭主要的治疗方式是透析治疗，其它方面也需注意，例如饮食。如果慢性肾衰竭的患者不进行透析，需要控制水分、盐分以及蛋白质的摄入，同时也需要控制含钾物质的摄入。临床上以上物质摄入过多容易加重慢性肾衰竭的临床表现，使病人感到不舒服、难受，或者出现更加严重的后果。如果慢性肾衰竭的患者进行血液透析或者腹膜透析后，对于水分、盐分以及蛋白质的摄入控制就没有之前严格，可以适当的放宽，但也不能恢复到正常人的水平。