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黄豆面是什么做的
淡忘回忆 2024-09-01 03:04:38
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淡忘回忆 2024-09-02 19:33:57

黄豆面制作材料:普通面粉200克,黄豆面100克,水150克,盐2克。

做法:

1、将面粉、黄豆面、盐混合均匀;

2、慢慢加入水,用手和成光滑的面团,盖上保鲜膜,饧20分钟;

3、面板上洒上少许面粉以免沾板,将面团放上揉和,用擀面杖将面团擀成大圆片,厚度可按自己的喜好掌握;

4、将擀好的大圆片来回折叠起来;

5、用刀切成均匀的条状;

6、用手把面条抖开,抖掉多余的面粉后凉在盖垫上即可。

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