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锌什么时候吃最好吸收
阳光总在风雨后 2024-05-25 04:42:00
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阳光总在风雨后 2024-05-27 10:56:07

为了有利于吸收,口服锌剂最好在饭前1~2小时;锌制剂应避免与含钙量高的食物如牛奶、酸奶等同时服用,因为食物中大量的钙同样会影响人体对锌的吸收,这样就达不到补锌的效果。增加肉类、肝脏等富锌食物摄入是预防锌缺乏的重要措施。强化锌的食品也有助于增加锌摄入,预防锌缺乏。膳食多样性,特别是增加膳食中动物性食物的摄入,能明显增加膳食铁和锌的摄入及其生物利用率,这可能是更有效、更长期地改善儿童铁和锌营养状况的方法。动物性食物,尤其是肉类,一般含有较高且容易被人体吸收利用的铁、锌,还含有维生素A,维生素B12等儿童必需的营养素。

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