胆囊炎可以吃些苹果、香蕉以及橙子等水果。苹果和香蕉里面含有的维生素A是比较丰富的，在患病期间适当摄入该类物质是有利于病变的胆道修复的。而橙子里面含有的维生素C是比较丰富的，适当进食对于减少身体内结石的形成是有帮助的。患者除了可以适当进食以上水果外，也可以适当吃些蛋白质含量丰富的食物，比如鱼肉以及牛奶等。适当补充蛋白质，对于提高身体免疫力，促进疾病康复也是有帮助的。胆囊炎不属于严重的疾病，积极配合医生做治疗后是可以得到康复的。