SARS的胃肠道感染，在饮食上应该是吃容易消化的食物，首先考虑的是流质或者半流质的食物，如吃一些小米粥、汤类的食物、细面条等。在半流质食物适应以后，可以考虑吃固体的食物，应该吃容易消化、容易吸收以及营养丰富的食物，如鸡蛋、米饭、馒头之类的，都是可以适当的从小的量开始吃。如果在胃肠道感染的急性期，不适合吃东西可以考虑的是体外的营养措施等，合理地使用抗病毒的药物以及存在细菌感染的时候，用抗菌药物等综合的治疗措施，定期给患者进行复查。