食管癌出现胃转移，首先可以考虑是否可以进行手术切除，如果病人身体条件允许，就建议尽快进行手术，如果不能手术或者不愿意手术，也要积极配合医生，采取化疗和放疗的方式来治疗。食管癌出现胃转移，病人可能会出现恶心呕吐的症状，而且吞咽困难，病情严重时无法进食，甚至不能喝水，还可能出现腹部的胀痛，反酸，甚至呕血，建议尽快到医院做相关检查，查看转移的程度，采取合适的治疗方法。平时饮食上要注意清淡，不要吃太油太咸的食物，像油炸食品，腌制食品最好不要再吃了，可以多吃一些蔬菜水果，来提高身体免疫力。