胃癌术后复发又称为残胃癌，也称为胃手术后胃癌，通常是指各种良性病变，在做了胃部分切除术后的残胃内的原发癌。如果因为恶性病变而做手术者，一般指手术后20年以上发生了胃癌。残胃癌发生率一般认为在1%到5%之间，残胃癌的表现与一般的胃癌大致是相仿的。胃切除术后十年以上发生食欲不振，进食量减少，体重减轻，粪便潜血试验阳性，以及中上腹部持续性的疼痛，并且不能够被抑制胃酸分泌以及解痉的药物所缓解，以上这一些症状都需要警惕残胃癌的可能。