三七粉的美容功效是通过活血、散瘀、补血来达到的。人体的衰老是复杂的过程，而三七总皂苷就可以提高血清超氧化物歧化酶，还原型谷胱甘肽，过氧化氢酶水平，具有较强的抗自由基抗氧化的作用，从而起到服用三七延缓衰老的效果。三七还含有黄酮类的化合物。有研究表明，黄酮类化合物具有很强的清除自由基和抑制脂质过氧化的特性，并且许多黄酮类的化合物的抗氧化作用明显大于维生素E，三七中含有多种人体必需的氨基酸和蛋白质成分，而这些成分能够营养皮肤，使皮肤美白，又能祛除各种色素斑点。因为氨基酸可以使新生皮肤，取代色素沉重的老皮肤，所以能够消除各种皮肤的色素斑点。