胆结石手术后肚子胀气的原因是：1、由于患者将胆囊切除之后，导致胆汁储存不足，引起在进食之后进入消化道内的胆汁分泌不足，从而不利于患者消化道功能的恢复，不利于患者肠道内食物的消化吸收，从而会造成患者肚子胀气的情况。2、也有可能是因为患者在做完手术之后，肠道功能还没有完全恢复正常，这样患者在进食之后也可以引起肚子胀气。建议可以以清淡的饮食为主，不能吃得过多，这样可以缓解胀气的发生。