西红柿是可以解酒的，但是呢，它的效果不是特别的明显，如果要是喝醉酒，这个时候是可以喝一些醋或者是喝一些纯牛奶，这都是可以解酒的，也可以适当的喝一些葡萄糖，这也是可以很好的缓解酒精，平时也要少喝一些酒，以免对身体造成影响。