目前，我国大豆消费主要是4种途径 榨油、食用、种用及工业消费。这些用途与广大农民和农业、食品工业和民生、伺料工业和现代畜牧业是息息相 关、紧密相连的，是国民经济的一个重要行业，具有不可忽视的 重大作用。