一岁的宝宝缺铁性贫血，可以吃含铁丰富的食物，因为一岁的宝宝已经开始添加辅食，此时可以多进食含铁丰富的食物来补铁治疗。含铁丰富的食物就包括了瘦肉，血制品，动物肝脏，红枣，花生等，可以将以上含铁丰富的食物做成粥品，供一岁的宝宝食用。通常来讲，一岁的宝宝缺铁性贫血，均属于轻度的缺铁性贫血，富铁饮食就可以改善宝宝的血红蛋白，但是也有一些宝宝会出现程度较重的缺铁性贫血，此时除了口服含铁丰富的食物以外，还可以口服补铁的药物来加强补铁治疗。