二者的区别如下：

在就业方面，文凭起到敲门砖或者门槛的作用，有的用人单位或者医院要求学历为本科以上，那么专科护理就会被划在门槛之外，专科学位的人就无法应聘该单位的职位；知识宽度有所不同。因为学期年限都不一样，本科学习的课程项目相对较多，内容也更深一些。但是对专业知识的掌握程度全在自我努力程度，同等学历程度下，本科更好一些；实习机会。本科院校提供的实习平台更高一些。