一般清肺润喉的时候用作汤的食材都是偏于润，然后容易化痰，含有一些黏液多糖类、纤维素类的东西会更好一些，所以清肺的时候多选用植物性的。最简单的萝卜汤、白菜根煮水的汤，还有如果稍微润一点，如果这个人很躁，在躁咳或者躁痰的情况下，以及阴虚的那种内热，也可以用银耳汤也是非常好的，还有煮藕的那个水，南方人特定的会做藕汁，特别的好，用这些东西煮汤本身润肺清肺的作用和化痰的作用都非常好。还有要注意清肺的时候要煮汤，一定要注意淡，因为酸甜苦辣咸，不同的脏腑，虽然腥味儿固肺，但是在清肺的时候，大部分都是偏热的，腥味儿入肺，如果把热请进来，就不符合清肺的原则。所以整体来说，清肺的各类汤一定要味淡，只要有足够的淡，清肺的效果都是非常好的。