肠炎病人可以吃一些清淡的少渣的流质或者半流质食物。比如可以吃面汤、米油、米糊、大米粥、小米粥等食物。注意饮食的清洁卫生和节制。注意腹部的保暖。肠炎的发生多是由于进食不注意清洁卫生引起。可能是合并了细菌感染，也可能是合并了病毒感染。注意完善血常规、C反应蛋白、电解质、大便常规、大便培养、腹部CT、结肠镜等检查，进一步的评估判断。如果血常规、C反应蛋白提示合并了细菌感染，需要在医生指导下应用广谱的抗感染药物治疗。同时需要配合应用止泻药物、微生态制剂、补充水电解质平衡的药物综合治疗。注意动态的复查炎症指标的变化、电解质的变化，警惕感染进行性加重至感染中毒性休克情况。