由于导致急性肠胃炎的原因有很多种，如患者暴饮暴食或者是大量的摄入一些辛辣刺激性的食物，以及一些油腻难消化的食物，造成患者出现有胃肠道的消化不良，从而刺激患者的肠胃蠕动增快，导致患者会出现有腹泻，或者是肠道痉挛的情况发生，可以让患者暂时的禁食，同时给予患者补液，维持水电解质平衡，或者是适当的应用调节肠道菌群，以及保护肠道黏膜的药物，来止泻治疗，但也有部分患者是由于感染性的细菌，而导致的感染性腹泻，需要做大便的培养，查找病原菌，及时的应用抗菌的药物来控制细菌的感染治疗。