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老人高血压禁忌吃动物内脏、肥肉、奶油、黄油、腌制食品、油炸食品等。不能过量的饮用咖啡、浓茶。建议养成低盐、低脂、少油的饮食习惯,可以多吃新鲜的蔬菜和水果,每人每日的食盐摄入量要小于六克。高血压患者还要戒烟限酒,保持足够的休息,定期复查血压。