淘米水是一种传统的洗发水替代品，它可以使头发更加柔软、光滑和有光泽。淘米水的制作方法很简单，只需要将米浸泡在水中，然后将水过滤出来即可。但是，淘米水需要发酵一段时间才能用来洗头发。

一般来说，淘米水需要发酵至少一天以上才能用来洗头发。在发酵的过程中，淘米水中的淀粉质会被分解成糖类和酸类物质，这些物质可以起到清洁头发和滋养头发的作用。此外，发酵的淘米水还具有一定的抗菌和消炎作用，可以预防头皮屑和头发落发等问题。

当淘米水发酵完成后，可以将其过滤出来，然后用来洗头发。将淘米水倒在头发上，轻轻按摩头皮和头发，然后用温水冲洗干净即可。需要注意的是，淘米水的酸碱度较高，可能会对头发和头皮产生一定的刺激，因此在使用前最好进行皮肤测试，以避免过敏或不适的情况发生。

总之，淘米水需要发酵一天以上才能用来洗头发，发酵的时间越长，淘米水的效果会越好。但是，使用淘米水洗头发时需要注意适量使用，以免对头发和头皮造成不良影响。