石膏甘，辛，大寒，归肺胃经。生用能够清热泻火，除烦止渴，煅用能够敛疮生肌，收湿止血。可用于治疗温热病、气分实热证、肺热喘咳证、胃火、牙痛、头痛、实热消渴、溃疡不敛、湿疹瘙痒、水火烫伤、外伤出血等症。生石膏一般煎服应该先煎，锻石膏外用研末敷在患处。需要注意脾胃虚寒以及阴虚内热者忌用。现代药理研究表明，石膏具有缩短血凝时间、利尿、增加胆汁排泄等作用。