尿酸高不能吃蘑菇、竹笋、四季豆、皇帝豆、茼蒿、豆芽等嘌呤含量高的蔬菜。尿酸为核蛋白和核酸中嘌呤的代谢产物，既可来自体内，亦可来自食物中嘌呤的分解代谢。尿酸偏高常见于一些急慢性疾病，如高尿酸血症、痛风、白血病、恶性肿瘤、慢性肾炎等疾病。尿酸升高的原因，一、血尿酸生成过多，包括外源性摄入过多和由于遗传因素或环境因素导致有关嘌呤代谢的酶缺乏或者功能低下，嘌呤代谢异常，内源性尿酸合成增加。二、尿酸的排泄减少。平时应注意作息规律少熬夜，清淡饮食少吃辛辣刺激食物。