南瓜是夏季生长的。南瓜在春季播种，夏季生长，冬季收获。南瓜，别名饭瓜、番南瓜，山东地区称作吊瓜，东北地区称作倭瓜。可食用，有橘黄色和青色两种，外形呈扁圆或不规则葫芦形状，未成熟果实皮脆肉质致密，可配菜、做馅，成熟果实甜面，可熬粥。