动骨头手术，也就是做了骨折的切开复位内固定术。手术之后需要增加两种物质的摄入：第一类是蛋白质的摄入；第二类是钙质的摄入。之所以需要增加蛋白质的摄入，是因为做手术之后，对皮肤浅、深筋膜以及肌肉等软组织都会有一定的损伤，而损伤逐渐愈合是需要一定数量蛋白质的，所以要加强蛋白质类的摄入。另外，要增加钙质的摄入，比如多吃富含钙类的营养物质，如乳制品、豆制品、肉类、蛋类以及富含钙质的海产品，如虾皮等物质。