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吃货们,告诉别人,我们不会吃? 我们还会做
操作方法
葱切段,大拇指长短。蒜拍碎,姜切片。土豆切块
鸡块过水,控干
油锅稍微热就放糖,小火不停搅拌
烧到微微起泡的时候倒入控干的鸡块
鸡块翻炒至上颜色
加入葱姜蒜,花椒,辣椒,大料
鸡块炒出水分加入适量酱油,翻炒均匀后加入土豆
翻炒二至三分钟加水,水面与鸡块持平,大火烧开,改小火炖烂。土豆炖熟后加入青椒翻炒片刻