饮食上最重要的是禁酒、禁狗肉，但对于什么食品特别有作用，目前并没有特别说多吃什么可以达到转阴的目的。乙肝病毒携带者是指血液检查单独乙型肝炎表面抗原阳性，但是无肝炎的症状和体征，各项肝功能检查也都正常，经半年观察无变化者。？一般乙肝病毒携带者可以照常工作和学习。目前对于乙肝病毒携带者还没有很好的治疗措施，乙肝表面抗原转阴的可能性不大。以上健康科普知识仅供参考。