肺叶切除术后，由于手术的切口或者是术野的残端出现渗血，从而出现了胸腔积液。胸腔积液的性质和血的性质是一样的，里面含有大量的营养物质，如白蛋白等，术后胸腔引流液每天会达到300毫升左右，由于手术损失了大量的营养物质，而且手术以后麻药会影响患者的食欲导致食欲比较低，进食量比较少，所以会引起成营养缺乏。因此肺叶切除术后要给予高蛋白、高热量和高维生素的饮食。比如可以多吃一些豆制品、奶制品、鸡蛋、羊肉、牛肉、鸡肉鸭肉鱼类的，还要多吃一些蔬菜、水果，要补充点补血的食物，如红豆、猪肝、红枣等，同时可适量补充粗粮，富含纤维帮助消化比如玉米、燕麦等，同时也要补充水分及微量元素。