桑叶一般用霜降之后，经了霜的桑叶，一般叫霜桑叶，霜桑叶是甘、苦而寒的，入肺经和肝经，有疏散风热、清肺润燥，而且有清肝明目的作用。用于风热感冒出现的咳嗽、咽喉疼痛、咳吐黄痰、肺热，也可以用于头晕、头痛、目赤肿痛、视物昏花等病症。桑叶善于疏散风热之邪，而且有泻肺热的作用，桑叶可以清泄肝、肺，有明目的功效。