胃溃疡的发病主要原因是胃黏膜的屏障作用受到损害引起的。胃溃疡形成根本原因不是高胃酸，而是胃黏膜屏障功能受到损害。原因有：进食过快，过热，导致胃黏膜损伤，也同时吃过快的食物会造成食糜粗大，增加了胃蠕动负担。不规律进食导致胃蠕动功能增加，黏膜受到损害。大量饮酒会导致胃黏膜到损害，屏障功能障碍会形成溃疡。随年龄增大，胃黏膜屏障功能减低，易患胃溃疡。幽门螺杆菌感染较严重人群：幽门螺杆菌可定植于胃黏膜表面，导致胃溃疡发病率升高。