食物的种类虽然繁多，但是没有任何一种食物可以降低血肌酐，也就是通过吃食物降低血肌酐是行不通的，相反，很多食物还有升高血肌酐的作用，比如长期使用反复油炸的食物，或者进食蛋白质含量丰富的食物，容易导致血肌酐的升高。一般在临床上面血肌酐升高说明存在有肾功能不全，当然既有可能是急性肾功能不全，还有可能是慢性肾功能不全。所以针对患者出现的肾功能不全，一定要使用药物治疗，比如当患者是因为低血容量或者因为感染导致血肌酐升高，需要补充血容量，需要使用强有效的抗生素来控制患者的感染；如果是因为尿蛋白增多引起的血肌酐升高，建议使用ACEI或者ARB。