茅草和毛草是两种不同的植物，其区别如下：

1.植物种类：茅草属于禾本科的茅属植物，而毛草则属于禾本科的苎属植物。

2.外形特征：茅草是多年生草本植物，高度一般在30-100厘米之间，茎细小而坚韧，叶子细长而尖，一般呈灰绿色。毛草也是多年生草本植物，高度一般在50-150厘米之间，茎粗壮而直立，叶片稍宽而圆，颜色一般为亮绿色。

3.生长环境：茅草主要分布于中国南方的山地和草原地区，适应性较强，对土壤要求不严格，能够耐旱抗寒。毛草则主要分布于中国北方的地区，耐寒性强，对贫瘠的土壤适应性较好。

4.用途：茅草是一种常见的建筑材料，常用于茅草屋的建造，也可以用于编制篮子、席子等工艺品。毛草则常用于草坪的种植和园艺绿化，可以起到美化环境和保护土壤的作用。